Truffe&Co, le premier concept store animalier à Clermont-Ferrand !

Truffe & CO
Pauline Eymard, dirigeante dynamique de Truffe & Co
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Pauline, présentez-vous ainsi que votre projet !

Je m’appelle Pauline Eymard, j’ai 26 ans et j’ai fait un bac +4 en marketing/communication à Clermont-Ferrand.
J’ai eu quelques expériences en tant que chargée de communication au sein d’entreprises et j’ai rapidement compris que je n’étais pas faite pour rester derrière un ordinateur et que je voulais travailler de ma passion pour les animaux, mais aussi d’entreprendre et c’est de là qu’est née Truffe and Co.
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En quoi consiste ce projet, cette création ?

Truffe and Co est le premier concept store animalier à Clermont-Ferrand. Ici vous trouverez tout pour vos petites boules de poils (chiens, chats et lapins) avec des produits de qualité et tendance, le plus souvent made in France. Truffe & Co ce n’est pas seulement une boutique, c’est un lieu de vie avec différentes prestations originales & indispensables pour nos amis à quatre pattes : Toilettage, dog-wash (douche en libreservice), ostéopathie animale, ateliers…
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Le paradis pour tous les animaux de compagnie !
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Un concept store unique à Clermont-Ferrand
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Comment avez-vous connu le GCE ?

J’ai suivi une formation de quelques mois au sein de CCI Formation pour construire mon projet et la présidente du GCE, Madame Bapt Céline est venue nous présenter le GCE et ses avantages.
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Quelles sont vos attentes en tant qu’adhérent du GCE ?

Mon attente principale est l’entraide entrepreneuriale, en effet ce n’est pas un long fleuve tranquille et j’aimerais pouvoir m’appuyer sur eux lors de mes doutes. Grâce au GCE j’attends également de pouvoir faire de belles rencontres et pouvoir partager nos expériences.

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Un projet passionné porté par Pauline !
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Quelles sont les difficultés que vous avez rencontrées dans l’élaboration de votre projet ?

Tout au long du processus il y a eu des difficultés. Au départ, je partais sans aucune connaissance de l’entrepreneuriat, il a donc fallut se rapprocher des bonnes personnes pour être bien entourée.
Ensuite l’administratif a  été  une période très stressante avec de nombreuses démarches à suivre (banque, comptabilité , prévisions financières, garantie bancaire etc).
Et désormais il faut apprendre la gestion d’un commerce. La plus grosse difficulté que j’ai pu rencontrer à été  l’élaboration du prévisionnel, car ce type de concept store est encore peu développé et donc nous avions trés peu de chiffres sur lesquels s’appuyer.
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Petite séance photo reportage de présentation du concept store de Pauline
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Vous êtes lauréat des Trophées du GCE… Comment considérez-vous l’accompagnement du GCE et qu’est-ce que cela vous apporte ou vous a apporté ?

Tout d’abord, encore merci au GCE de m’avoir permis d’être lauréat, c’est une grande fierté !
Ils m’ont aidé à me surpasser et m’ont aidé à passer au-dessus de mes peurs, comme par exemple parler en public.
Étant dans l’ouverture de ma boutique, je n’ai malheureusement pas encore eu l’occasion d’assister aux différents  événements proposées. J’espère pouvoir être là aux prochains car c’est une superbe équipe avec qui j’ai énormément envie d’échanger.

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